Ироничная оценка некомпетентности
Выражение применяется, когда кто-то берётся судить о деле, в котором он ничего не смыслит.
Он начал учить нас варить борщ, но мы быстро поняли, что перед нами зелёная борода.
Не слушай этого эксперта по экономике, он просто зелёная борода с форума.
Молодой критик назвал фильм шедевром, хотя сам он ещё та же зелёная борода в киноискусстве.
Пренебрежительное отношение к новичку
Используется опытными людьми для обозначения тех, кто претендует на равный уровень знаний.
Сидит тут зелёная борода и поучает ветеранов отрасли, как надо работать.
Его советы были полезны ровно настолько, насколько полезна зелёная борода в споре с профи.