Описание цвета и вкуса в кулинарии
Прилагательное «желточный» описывает цвет, оттенок или запах блюд и продуктов, связанных с яичным желтком.
Готовый крем должен иметь приятный желточный оттенок и гладкую структуру.
Повар добавил немного куркумы, чтобы усилить естественный желточный цвет соуса.
У этого соуса слишком выраженный желточный запах, который перебивает остальные ноты.
Биологический термин
В биологии «желточный мешок» — временный орган эмбриона, обеспечивающий его питательными веществами.
На ранних стадиях развития эмбриона желточный мешок обеспечивает его питательными веществами.
Желточный мешок у млекопитающих выполняет временную функцию и постепенно рассасывается.
С чем сочетается
- желточный цвет
- желточный оттенок
- желточный мешок
- желточный запах