Приготовление соуса
Ситуации, где бешамель варят, смешивают с ингредиентами или доводят до нужной консистенции.
Для лазаньи нужен густой бешамель, который не стекает с пасты.
Повар добавил в бешамель щепотку мускатного ореха.
Бешамель загустеет, если его подержать на медленном огне несколько минут.
С чем сочетается
- густой бешамель
- соус бешамель
- приготовить бешамель
- бешамель для лазаньи