Морфологический разбор слова «изжаренный»

Часть речи и начальная форма

Словоформа «изжаренный» является полным причастием прошедшего времени страдательного залога от глагола «изжарить». В данном виде она выступает как имя прилагательное (или причастие) мужского рода, единственного числа, именительного падежа. Используется для характеристики предмета, подвергшегося действию.

• причастие · начальная форма «изжарить»
  Род: мужской; Число: единственное; Падеж: именительный

Выбор разбора зависит от контекста: форма может быть именем прилагательным или причастием, но грамматические признаки (род, число, падеж) остаются неизменными для данной словоформы в именительном падеже.