Отсутствие лексического значения
Запись «шамони» не является нормативным словом русского языка. Она встречается исключительно как фонетически близкое к названию французского города Шамони-Монблан (часто сокращенно Шамони), что может приводить к ошибочному написанию с окончанием -и вместо неизменяемой формы или правильного склонения топонима.
В тексте опечатка: вместо «поездка в Шамони» написано «в шамони».
Имя собственное «Шамони» (город) не имеет производного нарицательного существительного «шамони».
Вероятные источники записи
Наиболее частая причина появления слова «шамони» — орфографическая ошибка при написании топонима Шамони (фр. Chamonix). В русском языке название курорта склоняется по типу иностранных названий на согласный или остаётся неизменяемым в зависимости от контекста, но не образует форм с окончанием -и для обозначения предмета или явления.
Реже запись может быть искажением других терминов (например, «шамот» или диалектных слов), однако такие замены требуют строгого контекстуального подтверждения.