Вы здесь

Значение слова "сквашивать"

СКВА́ШИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к сквасить.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;

СКВА'ШИВАТЬ, аю, аешь (спец.). Несов. к сквасить.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);

сквашивать

1. подвергать брожению; делать кислым, квашеным

Источник: Wiktionary.org