СА́ЛЬНОСТЬ, -и, ж.
1. Спец. Наличие, содержание сала, жира в чем-л. Порода свиней высокой сальности. Устранение сальности овчины.
2. Непристойное, грубо-циничное выражение, слово. Лидин-Байдаров развлекался тем, что, сохраняя на лице озабоченное выражение, говорил старому суфлеру издали всякие сальности. Куприн, На покое.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
СА'ЛЬНОСТЬ, и, ж. 1. только ед. Отвлеч. сущ. к сальный в 3 знач. 2. Непристойное, грубо-циничное слово, выражение. Пани Вибель шла crescendo и даже стала говорить сальности. Писемский.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
сальность I
1. свойство по значению прилагательного сальный; наличие, содержание сала, жира в чём-либо
сальность II
1. свойство по значению прилагательного сальный II; непристойность, грубый цинизм
2. непристойное, грубо-циничное выражение, слово
Источник: Wiktionary.org