Отрасль сельского хозяйства
Сельскохозяйственная деятельность по возделыванию плодовых, ягодных и орехоплодных культур в промышленных масштабах для получения урожая фруктов и ягод.
Близкие слова
- плодоводствоболее узкий термин, часто обозначающий только выращивание плодовых деревьев, тогда как садоводство включает также ягодники и декоративные культуры.
В этом регионе развито интенсивное садоводство с использованием капельного орошения.
Доходы фермы во многом зависят от успешности сезонного садоводства.
Хобби и приусадебное занятие
Любительское или профессиональное занятие по выращиванию садовых растений (деревьев, кустарников) на личном участке для личного потребления или эстетики.
Он увлекся садоводством после выхода на пенсию и теперь тратит все выходные в саду.
Журнал по садоводству регулярно публикует советы по обрезке яблонь.
Наука и технология выращивания
Раздел агрономии, изучающий биологические особенности плодовых и ягодных культур, методы их размножения, ухода и защиты от вредителей.
Студенты изучают основы садоводства на практических занятиях в питомнике.
Новые технологии в садоводстве позволяют продлевать срок хранения яблок.
Разграничение с огородничеством и полеводством
Часто термины «садоводство» и «огородничество» путают, однако они различаются по типу культивируемых растений. Огородничество (овощеводство) ориентировано на травянистые однолетние или многолетние культуры с коротким вегетационным периодом: томаты, огурцы, зелень, корнеплоды. Садоводство же работает с древесными и кустарниковыми растениями (яблони, вишни, смородина), которые живут годами и требуют формирования кроны.
Полеводство отличается масштабами и типом культур: это выращивание зерновых, технических и кормовых растений на больших открытых полях с использованием тяжелой техники. Садоводство обычно требует более индивидуального подхода к каждому растению или ряду, даже в промышленных садах.
Основные направления внутри отрасли
Традиционно садоводство делят на несколько узких специализаций. Плодоводство занимается выращиванием фруктов (семечковых и косточковых). Ягодничество фокусируется на кустарниковых ягодных культурах: смородине, крыжовнике, малине. Ореховодство — это культура грецкого ореха, фундука и других орехоплодных.
Отдельным направлением является декоративное садоводство, которое ставит целью не получение урожая, а создание эстетически привлекательных ландшафтов с использованием цветущих деревьев и кустарников. Хотя цель различна, агротехнические методы ухода за растениями во многом пересекаются.