ПОПЕРХНУ́ТЬСЯ, -ну́сь, -нёшься; сов. Задохнуться от чего-л. попавшего в дыхательное горло. Иван Иваныч поперхнулся чаем, закашлялся. Чехов, Жена. Умолкнуть на полуслове от замешательства, смущения и т. п. [Авдотья] глянула на свекровь таким гордым и строгим взглядом, что та поперхнулась словами. Николаева, Жатва. С батарей и кораблей грянул такой салют, что едва не вылетели стекла из окон, дьякон поперхнулся на полуслове, священник чуть не выронил из рук крест. Степанов, Порт-Артур.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПОПЕРХНУ'ТЬСЯ, ну́сь, нёшься, сов. Закашляться от попавшего в дыхательное горло предмета (крошки, воды, части пищи и т. п.). Чубиков поперхнулся водкой. Чехов.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
поперхнуться
1. физиол. испытать затруднение в дыхании, сопровождающееся покашливанием или кашлем, от попадания в дыхательное горло частицы пищи, воды и т. п.
2. перен. разг. умолкнуть на полуслове от замешательства, смущения
Источник: Wiktionary.org