ОТСТРОГА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь; прич. страд. прош. отстро́ганный, -ган, -а, -о; сов., перех. (несов. отстрагивать).
1. Строгая, сделать ровным, гладким; обстрогать. Отстрогать доску.
2. Снять, срезать рубанком (часть чего-л.).
3. (несов. нет) без доп. Разг. Кончить строгать.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОТСТРОГА'ТЬ и (обл.) отструга́ть, а́ю, а́ешь, сов. (к отстрагивать). 1. что. Снять, сре́зать рубанком (часть чего-н.). Отстрогай еще на вершок. 2. что. То же, что выстрогать; см. [от]1 во 2 знач. О. как следует доску. 3. что. Кончить строгать. О. все доски. 4. без доп. Кончить строгать; см. [от]1 в 1 знач. Плотники отстрогали и ушли.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
отстрогать
1. срезать часть чего-либо рубанком или другим режущим инструментом
2. обработать строганием
Источник: Wiktionary.org