ОТСЕДА'ТЬ, а́ю, а́ешь, несов. (спец.). 1. Откалываясь или расщепляясь, оседать. Скалы отседают. 2. Отставать, отваливаться. Штукатурка отседает. 3. Делать прыжок в сторону, уходя от погони (охот.). Зверь отседает — и в смертной тоске плачет помещик, припавши к луке. Нкрсв.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
отседать
1. откалываясь или расщепляясь, оседать
2. охотн. уходить от погони, обманув, запутав собак (о преследуемом животном)
Источник: Wiktionary.org