нишевый
1. спец. занятый производством, закупкой, сбытом определённой (обычно немассовой) продукции
2. спец. предназначенный для узкого круга потребителей
Источник: Wiktionary.org
При отсутствии эффекта масштаба привлекательной альтернативой может быть дифференциация, особенно если целевой нишевый сегмент обладает значительным размером, а продукт — достаточной уникальностью, чтобы избежать конкуренции со стороны более массовых и дешёвых производителей.