НЕБЛАГОТВО'РНЫЙ, ая, ое; -рен, рна, рно (книжн.). Неблагоприятный, вредный. Неблаготворное влияние. Сырой климат неблаготворно (нареч.) действует на здоровье.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Это необходимо потому, что продукты горения газа неблаготворным образом влияют на качество приготовляемых продуктов и, кроме того, содержат большое количество водяного пара, который также нежелателен при сушке овощей и фруктов.