Начать гнить, частично испортиться
Подвергнуться порче под воздействием бактерий или плесени на начальной стадии. Предмет сохраняет целостность, но теряет свежесть и пригодность для длительного хранения или употребления.
Близкие слова
- подгнить
- начать гнить
Яблоки в нижней части ящика надгнили за одну жаркую ночь.
Если оставить картофель во влажном подвале, он быстро надгниёт.
Повреждаться от сырости (о древесине)
О разрушении структуры дерева или деревянных изделий под влиянием влаги. Акцент делается на локальном характере повреждений, когда основная часть материала может оставаться прочной.
Близкие слова
- размокнуть
- прогнить (частично)
Нижняя часть дверной коробки надгнила из-за постоянного контакта с мокрым полом.
Старые сваи моста надгнили и потребовали замены.
Отличия от слов «сгнить» и «подгнить»
Глагол «надгнить» стоит между процессом начала порчи и полным разрушением. В отличие от слова «сгнить», которое подразумевает завершение процесса до состояния полной непригодности или превращения в массу, «надгнить» фиксирует промежуточный этап: продукт еще можно спасти (вырезать испорченную часть), но он уже не является свежим.
Слово «подгнить» часто имеет оттенок скрытого или начального характера порчи, особенно если она происходит снизу или внутри. «Надгнить» более нейтрально и может описывать видимые изменения поверхности или краев предмета. Например, яблоко может надгнить сбоку (видимое пятно), но не обязательно подгнить целиком.
Контекстные синонимы и ограничения замены
В кулинарном контексте «надгнить» можно заменить на «испортиться», однако это слово шире: испортиться может продукт и от температуры, а не только от гниения. Замена на «заплесневеть» возможна, если видна именно плесень, но гниение — более общий биологический процесс.
Для древесины синонимом выступает «прогнить», но оно часто подразумевает сквозное разрушение или большую глубину поражения. Если речь идет о поверхностном слое лакокрасочного покрытия или тонком слое дерева под влиянием влаги, уместнее использовать «надгнить» или «размокнуть».