Манио́к, манио́т, касса́ва (лат. Mánihot) — род растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae), типовой вид которого Маниок съедобный (Manihot esculenta) является важным пищевым растением тропиков.
Источник: Wipedia.org
МАНИО'К, а, мн. нет, м., и МАНИО'КА, и, мн. нет, ж. [от американск. manioch] (бот.). Южно-американский кустарник, из корней к-рого изготовляют питательную муку. Мука из корней этого растения.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);