Химия: оптическая изомерия
Свойство молекул (энантиомеров) поворачивать плоскость поляризации линейно-поляризованного света влево (против часовой стрелки, если смотреть навстречу лучу). Обозначается знаком «(-)» или префиксом «l-».
Близкие слова
- левовращающий
- (-)-изомер
Левозакрученный изомер лимонной кислоты имеет иные вкусовые свойства по сравнению с правозакрученным аналогом.
В фармацевтике важно отделять левозакрученные молекулы, так как они могут обладать разной биологической активностью.
Физика: поляризация волн
Характеристика электромагнитных или упругих волн, у которых вектор колебаний описывает эллипс или окружность против часовой стрелки при взгляде на источник излучения.
Близкие слова
- с левой круговой поляризацией
- левополяризованный
Левозакрученный свет используется в некоторых оптических фильтрах для выделения определенных сигналов.
Радиоволны могут быть лево- или правозакрученными в зависимости от конструкции антенны.
Техника: направление резьбы или спирали
Описание винтовых поверхностей, нитей или спиралей, которые затягиваются или закручиваются при вращении против часовой стрелки (если смотреть на головку крепежа). Часто требуется для предотвращения самоотвинчивания.
Близкие слова
- с левой резьбой
На некоторых газовых баллонах используется левозакрученная резьба для безопасности.
Левозакрученный трос более устойчив к скручиванию под нагрузкой в определенных механизмах.
Хиральность и зеркальное отражение
Понятие «левозакрученный» тесно связано с хиральностью — свойством объекта не совмещаться со своим зеркальным отражением, как левая рука не совмещается с правой. В химии такие молекулы называют энантиомерами. Несмотря на одинаковый атомный состав, левозакрученные и правозакрученные формы могут по-разному взаимодействовать с биологическими рецепторами, что критично для медицины и пищевой промышленности.
Различие между «левовращающим» и «L-формой»
Важно не путать направление вращения света и пространственную конфигурацию молекулы. Термин «левозакрученный» (или левовращающий) указывает исключительно на оптическое вращение. Молекула может быть обозначена как L-форма по конвенции Фишера, но при этом оказаться правозакрученной относительно света. Поэтому в научной литературе часто уточняют: «L-лейцин является левозакрученным» или «D-глюкоза — правовращающая».