Микробиологическая среда для роста колоний
Твёрдая питательная основа, используемая в лабораторной практике для культивирования бактерий и грибов. Агар плавится при высокой температуре и затвердевает при охлаждении, создавая стабильную структуру, на которой микробы образуют видимые невооружённым глазом колонии.
Близкие слова
- агаровая среда
- плотная питательная среда
После инкубации в течение суток на агаровой культуре выросли изолированные колонии золотистого стафилококка.
Для проверки стерильности операционного поля был сделан посев на агаровую культуру.
Объект исследования (сама биомасса)
Совокупность живых клеток или микроорганизмов, непосредственно находящихся на поверхности агара. В этом значении термин акцентирует внимание не на субстрате, а на биологическом материале, который изучают под микроскопом или используют для экспериментов.
Близкие слова
- микробная популяция на среде
- лабораторный штамм (в контексте культивирования)
Агаровая культура Escherichia coli была использована для тестирования нового бактериофага.
Исследователь аккуратно снял петлёй часть агаровой культуры для приготовления мазка.
Роль агара в создании среды
Агар получают из морских водорослей, и его ключевое свойство — способность оставаться твёрдым при температурах роста большинства микроорганизмов (обычно до 40–50 °C), не перевариваясь большинством бактерий. Это отличает его от желатина, который разрушается ферментами многих микробов и плавится при комнатной температуре.
Концентрация агара обычно составляет 1,5–2% для получения твёрдой поверхности и 0,3–0,7% для полутвёрдых сред, используемых, например, для определения подвижности бактерий.
Отличие от жидких культур
Жидкие культуры (бульоны) используются для накопления биомассы или изучения кинетики роста, но они не позволяют выделить чистые колонии. Агаровая культура незаменима там, где нужна изоляция: смешанный посев на агаре даёт отдельные точки роста, каждая из которых теоретически происходит от одной клетки.
Кроме того, на агаре можно визуально оценивать пигментацию, форму и размер колоний, что является важным диагностическим признаком.