Устройство для варки кофе
Прибор, предназначенный для приготовления напитка путем нагревания воды и контакта её с молотым кофе. В широком смысле включает в себя любые аппараты (гейзерные, капельные, рожковые), но исторически чаще относилось к простым сосудам на плите.
Близкие слова
- кофеварка
- кофемашинаобычно подразумевает более сложное автоматизированное устройство, часто с функцией помола и подачи под давлением.
Бабушка доставала старый медный кофевар из серванта каждое утро.
Этот электрический кофевар готовит напиток за две минуты.
Различия с близкими терминами
Слово «кофевар» часто путают с «кофемашиной». Кофемашина подразумевает сложное устройство, которое автоматически дозирует воду, мелет зерно (в автоматических моделях) и подает напиток под давлением. «Кофевар» или «кофеварка» — более общее понятие. Гейзерная кофеварка использует паровое давление для прохождения воды через кофе, но не является полноценной эспрессо-машиной.
Важно различать способ приготовления: «варить» в бытовом смысле может означать и заваривание в турке (джезве), которую тоже иногда называют кофеваром в просторечии, хотя технически это сосуд, а не электроприбор.
Стилистические оттенки
Термин «кофевар» имеет легкий оттенок устарелости или просторечия. В официальной документации, инструкциях и маркетинге чаще используется слово «кофеварка» (для капельных и гейзерных моделей) или «кофемашина» (для рожковых и автоматических). Использование слова «кофевар» в современном тексте может создавать ностальгический или бытовой контекст.