Разговорное название растительных волокон
Ненормативная или просторечная форма, используемая для обозначения клетчатки — грубых пищевых волокон растений. Слово образуется от корня «клетк-» с помощью суффикса -овин-, характерного для названий веществ или масс (ср.: желтовина, синьковина), но не закреплено в словарях как литературная норма.
Близкие слова
- клетчаткаЛитературная и научная норма.
- волокноБолее общий термин, может относиться не только к растительной ткани.
В старых яблоках много клетковины, они жесткие на вкус.
Говорят, что в отрубях содержится полезная клетковина.
Нормативность употребления
В современных толковых словарях русского языка слово «клетковина» отсутствует. Это указывает на то, что форма не входит в литературную норму. Она возникает в устной речи как результат словообразовательной аналогии: говорящий заменяет суффикс -атк- (в слове «клетчатка») на продуктивный суффикс -овин-, который часто используется для образования названий субстанций или масс с определенной текстурой.
Использование слова «клетковина» допустимо в бытовой, непринужденной речи или как элемент диалекта, однако в письменных текстах, медицинских рекомендациях и научных статьях оно считается ошибкой. Правильным термином для обозначения неперевариваемых углеводов растительного происхождения является «клетчатка» или более широкий термин «пищевые волокна».