КАКА́О, нескл., ср.
1. Тропическое дерево, из семян которого делают шоколад; шоколадное дерево.
2. Порошок из семян этого дерева. Банка какао.
3. Питательный напиток, приготовляемый из этого порошка. Чашка какао. Вкусное какао.
[Исп. cacao из ацтекск.]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Растение происходит из субэкваториальных регионов Южной Америки, культивируется по всему свету в тропиках обоих полушарий ради получения семян, используемых в кондитерской промышленности (главным образом как основной ингредиент шоколада) и медицине. Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый из них порошок; такое же название носит и сам напиток.
Для производства напитка «какао» выращивают и некоторые другие виды из рода Теоброма: Theobroma bicolor и Theobroma subincanum. Для получения горячего напитка и питательной пасты наподобие шоколада в Южной Америке возделывают ещё один вид теобромы — купуасу (Theobroma grandiflorum). Плоды всех этих растений содержат тонизирующее вещество теобромин.
Источник: Wipedia.org
КАКА'О, нескл., ср. и (устар.) м. [мексиканск. kakahuatl]. 1. Тропическое дерево, из семян к-рого приготовляется шоколад. 2. Порошок из перемолотых семян этого дерева, служащий для приготовления напитка. Банка к. Голландское к. Питательный напиток, приготовляемый из этого порошка (б. ч. на молоке). Выпить стакан к. Мне пора пить мой к. Тргнв.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
какао
1. деревья из рода Теоброма подсемейства Byttnerioideae семейства Мальвовые
2. семена дерева какао [1] и получаемый из них порошок
3. напиток из порошка какао [2]
Источник: Wiktionary.org