ЗАТОВА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. затоваривать). Торг.
1. Скопить какой-л. товар в большом количестве, не пустив его в оборот. Затоварить зерно.
2. Заполнить, загромоздить товаром, не пущенным в оборот. Затоварить склад посудой.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ЗАТОВА'РИТЬ, рю, ришь, сов. (к затоваривать), что (спец.). Вследствие отсутствия хозяйственности, расчетливости скопить товар в бо́льших размерах, чем требует рынок, или не выпустить в нужный момент на рынок, так что товар остается непроданным. З. сто кусков мануфактуры.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
затоварить
1. загромоздить, заполнить товаром, не имеющим спроса или не пущенным в оборот
Источник: Wiktionary.org