Жерновик: камень для жернова
Устаревшее или просторечное название камня, выбранного специально для выточки жернова — круглого каменного диска для помола зерна. Слово акцентирует внимание на функциональном назначении материала.
Близкие слова
- жерновой камень
- камень для жернова
В старину мастера тщательно искали подходящий жерновик в каменных ломках.
Не всякий камень годился в дело: нужен был крепкий жерновик, не крошащийся при трении.
Жерновой песчаник: геологический термин
Разновидность осадочной горной породы — плотный, зернистый песчаник с однородным составом. Благодаря высокой твердости и способности долго сохранять шероховатость поверхности при истирании, он служил основным материалом для изготовления долговечных жерновов.
Близкие слова
- песчаник
- осадочная порода
Жерновой песчаник добывали в карьерах, так как его структура позволяла делать камни для мельниц.
Геологи отмечают, что качественный жерновой песчаник должен быть лишен крупных включений и трещин.
Различие между бытовым и научным названием
Слово «жерновик» является бытовым или техническим жаргонизмом прошлого, обозначающим сам предмет — камень, выбранный для конкретной цели. Оно акцентирует внимание на функции камня. Термин «жерновой песчаник» — это научное или профессиональное название геологического материала. Он описывает не только назначение, но и физико-химические свойства породы: плотность, зернистость, состав цементирующего вещества.
В современной речи слово «жерновик» практически вышло из активного употребления, уступив место более точным геологическим терминам или описательным сочетаниям вроде «камень для жернова». Однако в исторической литературе и этнографических текстах оно встречается часто.
Свойства материала
Для помола зерна требовался камень, который не был бы слишком гладким (чтобы зерно могло перетираться) и не крошился бы мгновенно. Песчаники обладают оптимальной абразивностью: их поверхность имеет микрошероховатости, которые постоянно обновляются при работе, обеспечивая равномерный помол. Гранит, например, слишком тверд и гладок, а известняк — слишком мягок и быстро стирается.